ジューサーの選び方は？何に注意を払うべきですか？

コンテンツ

1 ジューサーの種類
2 購入時に探すべきジューサーのオプション

栄養に関して言えば、最初に頭に浮かぶのは健康的な絞りたてのジュースです。あなたが健康的なライフスタイルの信奉者になることに決めたなら、おそらくすでにジューサーの購入を考えていたでしょう.店のジュースは自然とはかけ離れており、実用性の点で絞りたてのものと比較できないため、幼い子供がいる家族はこのデバイスなしではできません。

主な目的と特性が異なるさまざまなこれらのデバイスが市場に出回っています。選択を容易にするために、家庭用のジューサーの選択方法、存在するジューサーの種類、および購入時に注意する必要があるパラメーターを検討します。

ジューサーの種類

人々は太古の昔から果物や野菜からジュースを搾っていました。非常に長い間、このための主なツールは手または単純な機械装置でした。そして、オーストリアで最初の電動ジューサーが発明されたのは、前世紀の半ばになってからです。現在、モーターを備えたデバイスは、労力を必要とせず、時間を大幅に節約できるため、ジュース用の機械製品をほぼ完全に置き換えているため、電動ジューサーを詳しく見ていきます。その中で、次の品種が区別されます。

ユニバーサル遠心;
オーガー;
柑橘類。

また、複数の種類を一度に組み合わせた複合型もあります。たとえば、万能ジューサーと柑橘類の雌豚の組み合わせがよく見られます。また、ジュース用のノズルには、肉挽き器とフードプロセッサーを装備できます。

ジュースを作りたい製品に基づいて、特定の品種を選択する必要があります。各デバイスの特性をより詳細に検討してください。

遠心ジューサー

これは最も一般的なタイプで、硬い果物と柔らかい果物と野菜、柑橘類、ベリーの両方からジュースを作るように設計されています。装置の動作原理は、果物をディスクおろし金でパルプに切り刻み、それをセパレーターに通し、遠心分離機の作用でふるいに通すことです。

セパレータには次の 2 種類があります。

製品からジュースを95％絞りますが、果肉を捨てることはできません。このようなデバイスは、操作中に手動でクリーニングする必要があります。
円錐形で搾り汁は70%程度ですが、自己脱離型のケーキです。

円筒形のセパレーターを備えたデバイスは、一度に数杯のジュースしか作らない人に適しています.大量の製品を処理する予定がある場合は、円錐形を選択することをお勧めします。

遠心タイプのデバイスの利点は次のとおりです。

装置は 10,000 ～ 40,000 の速度で動作するため、高速でジュースを調製できます。
ネジ式に比べリーズナブルな価格。
ジュースから油かすが最大限に除去されます。
あらゆる濃度の果物や野菜に適しています。
使いやすい。

遠心ジューサーの欠点:

回転数が高いため、ジュースは製造中に加熱され、その中の栄養素の量が減少します。
遠心分離機が回転すると、ジュースは空気と接触するため、すぐに酸化します。このような製品は 20 分以内に飲む必要があります。長期保管には適していません。
原材料の消費量が多い。たとえば、コップ一杯のりんごジュースを作るには、4 ～ 5 個のりんごを加工する必要があります。
騒音レベルが高い。

万能ジューサーを選ぶのは、大量にジュースを作る人向けです。これは、夏の住人が冬に向けてブランクを作るのに適したオプションです。

30分以上持続しないスクリュー装置とは異なり、遠心装置はほとんど中断することなく操作できます。

果物や一般的な野菜には、遠心ジューサーが適しています。ハーブや苗木からのジュースなど、よりエキゾチックなものが必要な場合は、スクリュージューサーを検討することをお勧めします。

スクリュー式ジューサー

設計上、スクリューモデルは肉挽き器に似ています。それらの中で、果物はゆっくりと回転するシャフトの助けを借りてふるいに押し込まれ、乾燥させます。ジュースはケース前面の注ぎ口からグラスに排出され、ケーキは定期的に背面から取り出されます。

野菜用ジューサーの選び方に興味がある場合、このアプライアンスはすべての要件を簡単に満たすことができます。キャベツを含むあらゆる野菜やあらゆる種類のハーブからジュースを作ることができます。彼はまた、シリアルや苗木からジュースを作ったり、ナッツや豆乳を作ることさえできるので、健康的なライフスタイルのファンを喜ばせます.

スクリュー装置の利点は次のとおりです。

低電力でエネルギーを節約します。遠心ジューサーとは異なり、ここでは高速は必要ありません。
デバイスの動作が遅いため、ジュースは加熱されないため、すべてのビタミンが保存されます。
デバイスの操作中、ジュースは酸素と直接接触せず、酸化せず、その特性を2日間保持します。
静かな操作モード。
装置の機械部品は回転力による摩耗がないため、長持ちします。
セルフクリーニング機能により、デバイスのメンテナンスにかかる時間を節約できます。
スクリュー装置により、さまざまな製品からジュースを抽出できます。これは、種子を含むベリーや果物、さらには野菜やシリアルなど、あらゆる種類の野菜のジューサーです。
作業後の廃棄物の量は最小限です。

しかし、それらにはネジ式のデバイスと多くの欠点があります。

それらからのジュースは、果肉が多く濃縮されています。熟れすぎた果物や非常に柔らかい果物を使用した場合、出力はつぶれます。
この品種は商用利用には適していません。機構に損傷がなければ、デバイスは 30 分以上動作しません。

家庭用のスクリュージューサーを選ぶ価値はあります。1家族だけでジュースを作るのに理想的です。静かな作業のおかげで、早朝に隣人の邪魔になりません。

シトラスジューサー

柑橘類の絞り汁はどのような器具でも作ることができますが、他の器具よりも頻繁に使う場合は、柑橘類の絞り汁専用の絞り器を購入するのが理にかなっています。これにより、ジュースを作るプロセスがより速く簡単になります。

デバイスはリブ付きコーンで、モーターによって回転します。その上で、果物を半分にカットし、手または多くのモデルに搭載されている特別なメカニズムで押します。このように絞られたジュースはフィルターエレメントを通過し、ジューサーのノズルから流れます - 果肉は中に残ります。通常、このようなデバイスには、さまざまなサイズの柑橘類用の交換可能な円錐形のノズルのセットが装備されています。

柑橘類のジューサーは、動作するのに多くの電力を必要としません。通常は 20 ～ 80 ワットです。これにより、経済的で実質的に静かになります。交互回転機能のあるモデルを選ぶと良いでしょう。ノズルを両方向に交互に回転させると、1つの実から最大限の果汁がとれます。

これらは、ジュースを得るための主なタイプのデバイスです。アプライアンスのタイプを決定した場合は、ジューサーの特定のモデルを選択する必要がある基準を検討します。

購入時に探すべきジューサーのオプション

力

高出力のデバイスは、商業用または冬の収穫用にのみ購入するのが理にかなっています。少量の製品を処理することを目的とした家庭用の場合、高出力のインジケーターは必要ありません。ユニバーサルジューサーの場合、最適なインジケーターは500〜1000ワット、スクリュージューサーの場合は200〜400ワット、柑橘系の果物は最大100ワットの十分な電力があります。

スピード

ソフト製品はソリッド製品よりも遅い回転を必要とするため、デバイスにはいくつかの高速動作モードがあることが重要です。

スムーズなモーター始動

このパラメーターは、特に遠心ジューサーに関連しています。回転の開始が遅いと、ジュースが噴霧されず、デバイス自体が長持ちします。

自動ケーキ洗浄

この機能を備えたデバイスは、より使いやすく、ハウジングの廃棄物を掃除する時間を節約できます。

ワークの材質

ユニバーサルモデルのセパレーターは、高速であるため大きな負荷がかかるため、ステンレス鋼で作成する必要があります。ネジ、柑橘類はプラスチック部品も可。回転速度が小さいため、プラスチックはそのような負荷に耐えることができます。

ドロップストップ機能

オプションですが便利なパラメータです。そのような装置では、ジュースを絞った後、最後の一滴がテーブルを汚さないように、注ぎ口を上に向けることができます。

ローディングネックの直径

十分な幅があればいいですし、ジューサーに収まるように果物を細かく刻む必要はありません.ローディングネックの安全な高さも重要です。

本体材質

プラスチック、金属、または両方の組み合わせにすることができます。材料はデバイスの動作に直接影響しません。金属製のデバイスは耐久性に優れていますが、汚れや指紋が目立ちます。慎重に使用するプラスチックケースは長持ちしますが、価格は金属ケースの数分の1です。

安全な操作

これには、モーターが過熱したときにデバイスを自動的にオフにする機能と、デバイスが正しく組み立てられていない場合にスイッチがオンになることに対する保護が含まれます。

メーカー

技術的特性に基づいて選択するジューサーを決定できない場合は、メーカーの信頼性に注目してください。 Bosch、Philips、Bork、および Braun は、ほとんどの場合、最高の家庭用ジューサーの評価で評価されています。

あなたの家族に最適なジューサーはどれですか?この質問に答えるには、各家族のニーズと好みの好みを判断し、デバイスの購入に費やすことができる最大金額を事前に設定します。家庭用に高性能で優れた機能を備えた高価なモデルを購入することは常にお勧めできるわけではありません。最初にすべての詳細を慎重に検討して、無駄に費やしたお金を後悔しないようにしてください。