美味しくて香り高いコーヒーを作るためのコーヒーマシンの選び方は？

ナチュラルコーヒーの愛好家は、最高のコーヒーマシンを選ぶ方法を考えています。多くのモデルには、プログラムされたコーヒー製造プロセスが装備されています。香り高い飲み物を飲むには、ボタンを 1 つまたは 2 つ押すだけです。現代の機器は多機能です。多くのオプションがあります。これがあれば、たくさんのコーヒードリンクを作ることができます。

このような機器は、大規模な施設では特にかけがえのないものです。今日の業務用機器は、1 時間に最大 120 杯のコーヒーを準備することができ、調理プロセスに監督者が同行するべきではありません。

現代の技術には、その設計の一部としてコーヒーグラインダーがあります。ドリンクを作る時間を大幅に短縮するのに役立ちます。特定のプログラム手法を設定することにより、すぐに飲めるコーヒーが得られます。

家庭用コーヒーマシンの選び方は？

このユニットは非常に経済的です。 1 杯の濃いコーヒーを作るのに 6 ～ 7 グラムの豆しか必要ないとします。節約は、大量のコーヒーが必要な場合に特に顕著です。自動機は、用意する杯数を考慮したカウンターを搭載。これにより、会計プロセスが大幅に簡素化されます。

自動化のレベルに応じて、最新のコーヒーマシンは次のタイプに分類されます。

• 自動。
• 半自動。
• カプセル。
• 超自動。

プロに最適なモデルは自動コーヒーマシンです。そのような機器で飲み物を準備するとき、人間の参加は最小限です。これらのユニットは、幅広い飲み物に完全に適応できます。

家庭用や小さなカフェでは、主に半自動モデルが使用されています。このユニットを使用すると、必要なコーヒーの種類に応じて、バリスタ自身が特定のアクションを実行します。たとえば、彼は飲み物の投与を行い、穀物の粉砕を行います。水の注入海峡も手動で実行する必要があります。

超自動モデルは、大規模な機能セットの存在によって区別されます。ユニットは、必要な量の水、穀物の投与量を独立して実行し、給水に接続します。そのような機械はスムーズに作動します。

Carob ユニットは、市場で価値のある場所を占めています。それらは機能的で人間工学的です。コーヒーは醸造グループで作られています。穀物の一部はホルダー（ホーン）に入れられます。

家庭用カプセルコーヒーマシンの選び方は？

カプセル コーヒー マシンは、プラスチック製の箱であるカプセルに基づいて動作します。ボックスはホイルでしっかりと閉じられています。カプセルの中に粒が入っています。ユニットを起動した後、ボックスに穴が開きます。水は高圧下でカプセルに入ります。

機械のカプセルモデルはメンテナンスが容易で、作業後に汚染を残しません。このようなユニットは、家庭での使用に最適なソリューションになります。

大量調理には、この手法は適していません。このマシンで準備されたコーヒーは、より多くの費用がかかります。

基本装備オプション

最新のモデルには、コーヒー投与機能が装備されています。このオプションを使用すると、飲み物の強さ、特に粉砕、味を調整できます。穀物の粉砕が過度に細かい場合、飲み物は苦い味になります.粉砕が粗すぎると、飲み物の飽和度が低くなる可能性があります。プロの機械には、研削品質の数値指定が装備されています。数字が小さいほど細かく研げます。加熱用の特別なプラットフォームのおかげで、本当に香り高いコーヒーを泡で作ることができます。

現代のコーヒーマシンには、カプチーノを作るという人気のあるオプションがあります。このようなユニットにはカプチーノマシンが装備されています。彼は牛乳を泡立てるプロセスを規制しています。これには、バリスタの介入は必要ありません。

すべてのプロフェッショナルユニットには、設計の一部としてコーヒーグラインダーがあります。ミルストーンには、スチールとセラミックの 2 種類があります。セラミックモデルは静かで、過度に大きな音を発しません。飲み物の準備中、彼らは過度の熱にさらされません。異物が入るとセラミック製品が破損する恐れがあります。スチール製の石臼は、機械的損傷に対してより耐性があります。石が中に入っても壊れませんが、一時的に機能しなくなります。

技術の基本要件

どのコーヒーマシンを選ぶべきかまだ疑問がある場合は、コーヒーを作るための最新の機器にはさまざまな選択肢があるという事実に注意してください。信頼できるユニットは、特定の要件を満たす必要があります。

パフォーマンス

ユニットを選ぶときは、1日に用意できるカップ数に注意してください。この場合、ユニットはそれ自体で支払います。アイドル状態になることがわかっている場合は、過度に大きいユニットを購入しないでください。たとえば、カフェが30席ある場合、1日あたり最大120杯のカップを準備できる装置を購入するだけで十分です.

簡単操作

コーヒーの量を調節したり、お湯を注いだりなど、かけがえのないオプションがあれば便利です。

カスタードメカニズムの機能的特徴

カスタードメカニズムは、内蔵または取り外し可能です。組み込みのメカニズムは、削除が難しいため、機関にとって便利ではありません。このようなメカニズムの洗浄は、特別なタブレットを使用して実行されます。一定数のコーヒーを淹れた後、マシンは独立して洗浄されます。

追加のボイラーの存在

ボイラーでは、水が必要な温度に加熱されます。この装置がなければ、カプチーノを作るために牛乳を泡立てることはできません.各技術には少なくとも 1 つのボイラーがあります。 2 番目のボイラーの存在は、飲み物を準備するプロセスを大幅にスピードアップするのに役立ちます。

研削調整機能

挽き具合を調節することで、飲み物の味や香りをさまざまな形で表現できます。醸造の種類に応じて、さまざまな程度の粉砕が使用されます。たとえば、細かく挽いた穀物を使用してエスプレッソを作ることをお勧めします。挽き目が大きくなると、味の飽和が少なくなります。

加熱用カップのプラットフォームの存在

多くの種類のコーヒーは通常、温めたカップでのみ提供されます。

カプチーノマシンの存在

このデバイスは、コーヒー愛好家に特に人気のある飲み物を自動的に生成します。

最新のユニットはさまざまな種類のコーヒーで機能するため、コーヒーマシンでコーヒーを選ぶ方法を考える必要はありません。粒状、カプセル状に挽くことができます。カプセルは最も高価であると考えられています。彼らは通常、家庭料理に使用されます。一部の機械メーカー向けに発行されたカプセルは、他のメーカーには適していない場合があります。

プロのユニットは魅力的な外観をしています。クラシックなインテリアにもモダンなインテリアにも完璧にフィットします。最新のモデルはサイズがコンパクトです。

カフェの場合は、自動モデルを選択することをお勧めします。家庭用やオフィス用には、カプセル式と半自動式のモデルが最適です。

日常生活におけるコーヒーマシンの操作の特徴

現代のコーヒーマシンは洗練されたデバイスです。その中で、すべてのオプションが自動化されています。この機器を可能な限り長持ちさせるには、特定の操作要件を順守する必要があります。

コーヒーグラインダーにはコーヒー豆以外のものを入れないでください。そうしないと、失敗する可能性があります。また、時間の経過とともに石臼に歯垢が形成される可能性があるため、風味のある穀物を使用することも望ましくありません。

一部のモデルには、挽いたコーヒー用の特別なコンパートメントが装備されています。それらを使用すると、コーヒーメニューをより多様にすることができます。

ユニットを正常に動作させるには、研磨の程度を正しく選択する必要があります。挽き目が粗すぎると、コーヒーは非常に酸性になります。細かく挽きすぎると、コーヒーが少し苦くなることがあります。穀物が粗く粉砕されていると、水の通過が速すぎて、コーヒー粉との反応に劣りません。細かく挽くと、コーヒーの経路が詰まる可能性があります。

タンクに注がれる水の選択に適切にアプローチする必要があります。コーヒーの品質の低下に寄与するため、過度に硬くしないでください。硬水はスケールの形成に寄与し、機器の損傷につながる可能性があります。現代のユニットには、設計の一部として軟水器があります。コーヒーを淹れるには、ボトル入りまたはろ過された水を使用することをお勧めします。最も硬くないので、沸騰したお湯を使用することもできます。ただし、加熱処理後の沸騰したお湯は味が落ちます。

タンク内の水位は常に監視する必要があります。最低点であってはなりません。水が少ないと発熱体が過熱します。最新のユニットには可聴アラームがあり、水位を上げる必要があることを警告します。

コーヒーマシンを提供する機能

抽出サイクルの後、洗浄手順が必要です。最新のモデルには特別なタブレットが装備されており、一定数の飲酒ボウルの後、セルフクリーニングを実行します。容器は定期的な清掃が必要です。

技術の核心は醸造機構です。長時間の操作中に、コーヒーオイルは時間の経過とともにこのメカニズムの壁に蓄積します。この油が多いと、飲み物が苦くなります。抽出メカニズムは、少なくとも 30 日に 1 回はクリーニングすることをお勧めします。フィルム機構は水流で洗浄されます。

カプチーノマシンも、使用後は必ずすすぐ必要があります。チューブに粉ミルクがあると、泡立ちが妨げられます。

ユニットの油圧システムは、ろ過された水で操作されている場合でも、スケール除去する必要があります。この目的のために、特別な液体と錠剤が使用されます。

最近の多くのモデルには、自動クリーニング機能が装備されています。とても快適です。プログラムを実行して、水で満たす必要があります。これらの一般的な操作規則を遵守することで、機器の寿命を大幅に延ばすことができます。各デバイスは、操作前に慎重に検討する必要がある独自の特性の存在によって区別されます。